吳麻幸福手作蛋糕 say hi

自己亂亂做囉 果醬放著沒人要吃
之前趁便宜買的新鮮藍莓還剩一點 亂亂加囉  
也不知會不會爛掉 

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何老師的作品
我的作品

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二公斤裝的松露巧克力 好吃吶 嘻
前幾天得知消息就快去買來解饞  因為好巿多每年十月才會進口

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巧克力口味 沒什麼太裂也...
底部有個小泡泡 組織廷立 有烤熟哦 嘻....除了帶芋頭酥 還要帶這巧克力蛋糕給媽媽吃 還好沒露氣 嘻...
小朋友在中秋 玩的很開心說
鄰居送的仙女棒 小兒子又怕又愛 
今年終於有烤到蟹腳了

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嘻...成功版的芋頭酥 為了送媽媽 我可是很細心在包的芋頭酥吶
我抓到訣竅了 怎麼收尾才會美美圓圓的

上色下次要注意才好    內餡芋頭呢我自己做的 買到對的芋頭也是 事半功倍哦

!!祝大家中秋節快樂唷

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二條吐司  一條有捲進藍莓水滴  當天就被小朋友嗑光了

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老師的河豚
吳媽的河豚
一樣蛋糕體剪成半圓 抺半圓 配件做好冷藏
擠花真的得練習才行說   還有圍邊我忘了擠 哈,,,,,
我為了這蛋糕的抺面 比大家還晚走
老師還要求一定要自己多練習抺  回家都九點多了
平常懶的練習 下場真慘 嘻....
有朋友在遠方想訂購 我想寄去那就爛了吧 別訂了啦 ...
不是吳媽懶的做啊 真的會爛掉啦,,,,,
我騎車回家 它背上的刺 都掉了一半了啦 哈,,,,

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想說上了裝飾課後 何老師有示範蛋糕體的烤法 做法 都教二次了 我得快複習才行說
烤好時蛋糕體表面壓一下 回彈之快 又很軟綿的感覺 會不會不熟啊,,鳴...  算了管它的

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中秋大家都在做 害我手也好癢哦
還沒想到要做什麼給媽媽吃 先試芋頭酥

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裂的好美哦 另一條只有分割160*3個的面團    就沒裂的很美了 分割重量不同 長高的程度就不同 還是那有問題吶....
煙燻乳酪丁 好香好好吃哦 鹹香鹹香的 吐司軟綿帶點彈性 乎....我一個人及小朋友每人都吞了二片 嘻 ......

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老師的 小老鼠  線條很美
吳媽小老鼠 線條亂七八糟的 
抺面隨便抺 哈,,,老師說這蛋糕就不用太費心抺面了  
不過線條可是整慘我了 手好酸 哦 
眼睛楚楚可憐似的 嘻 好像在說快吃掉我吧 哈,,,

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紅酒桂圓麵包
這款歐包 外皮脆 內軟綿 桂圓香 酒香  我現在知道大家為什麼   為它發狂了 嘻....

麥可起士棒

 

可別小看起士棒 很多學問在裡面的也

小胖老師來上課  我超愛上的  因為可以學習到很

 

多   看老師超認真的 光這一點就要學習了
 
只是我的不是很美也 鳴  我的烤完後肥的像隻....

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