白神山酵母還是直接法比較香也 我用低溫發酵 雖然口感和直接法相差沒多少
低溫發酵 我烤溫改成 200/180 烤32分鐘 口感較綿細 
但直接法的白神山酵母烤出爐的香味 可以迷曼整個廚房說 嘻....
本來要拿來分享給朋友吃的 結果到了晚上 小朋友當夜宵 把它吃完了
連爸爸也參一腳 厚,,,,,,,
我真後悔沒藏起來 哈哈哈哈,,,
- Feb 04 Thu 2010 11:05
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白神山吐司百吃不膩
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