半筒吐司的量喔,,,,
材料有:
水200克(+30克成團之後慢慢加喔)
山茶花高筋面粉340克(用一般高粉水要170-180克哦)
糖2大匙又1/2匙
塩1小匙
速發酵母1/2匙
橄欄油20克
我設定傳統面包行程(共3小時35分) 材料放進去面包機成團後再加油喔.....等到
開始烘烤時拿刀片切十字,要切深一點哦,,,將蔥花塞進去,烤時記得烤到剩20分時,按停止鍵三秒.全部停止.
因為再烤下去,皮會太厚太硬....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
另外製作蔥花切細加進塩1小匙(不夠鹹會沒味道哦)及沙拉醬一小匙,,,,
請先 登入 以發表留言。